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Thursday 8 April 2010

उम्मीदे वफ़ा है की तू मिल जाये

उम्मीदे वफ़ा है की तू मिल जाये ,

यादों का फलसफा है की तू मिल जाये ;

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वर्षों का इंतजार लाजमी है की निराशा छाये ;

मेरे जनाजे को यकीं है तू मिल जाये /

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उज़्बेकी कोक समसा / समोसा

 यह है कोक समसा/ समोसा। इसमें हरी सब्जी भरी होती है और इसे तंदूर में सेकते हैं। मसाला और मिर्च बिलकुल नहीं होता, इसलिए मैंने शेंगदाने और मिर...